这些菜中，有几道薛京从未听说过。 他看得如痴如醉，恨不能自己立刻做上两道练手。 做完这些菜，陈氏等人盛饭、分菜、送饭，就没姜云珠的事了，她看了下那两条鱼，觉得差不多了，准备开始做鱼。 这时吴老爷子带着顾宴州回来了。 老爷子?姜云珠纳闷，他怎么跟顾宴州在一起。 这小子，我喜欢，以后让他跟着我吧。吴老爷子说。 姜云珠：她想到的是，吴老爷子觉得顾宴州聪明，想收他为徒。 顾宴州：他不懂吴老爷子在说什么。 中午在这里吃饭，有好吃的。吴老爷子拍了拍顾宴州的肩膀。 顾宴州觉得，跟着老爷子似乎也不错，笑容浅浅。 似乎皆大欢喜。 吴老爷子进到厨房，看到那两条已经腌制好的草鱼，这种鱼一点也不细嫩，你打算怎么做? 做烤鱼。姜云珠边说边开始忙活。 烤鱼?吴老爷子跟薛京都忍不住出声，没听说谁家烤草鱼的，都是烤鲫鱼、鲈鱼什么的，草鱼肉厚，烤了能好吃吗? 做出来你们就知道了。姜云珠要做的，自然是现代流行的那种带汤烤鱼，相传这道菜是晚晴叶家一位女子所创，现在还没有呢。 这种烤鱼又像火锅，正适合现在这种天气吃。 她这么说，吴老爷子跟薛京都来了兴致，在旁边围看。 就连顾宴州似乎也忘了君子远庖厨的名言，在一边看着。 先把鱼打花刀，然后放在碳炉上烤。一定要注意火候，不能烤焦。中间注意在鱼上刷油。 大概十几分钟，把鱼烤的外焦里嫩，就差不多了。 这时起锅，锅里放热油，把葱姜、辣椒、豆瓣等东西下锅。 刺啦刺啦的油炸声，一团热气伴着明火从锅里喷薄而出，一股香辣味直冲人鼻腔。 姜云珠手上动作很快，将香料炒出味道，便添汤。 同时，这边弄了两个炭火炉，上面摆上两个铁盘。 等汤开了，便把烤好的鱼放入铁盘，同时放入土豆、粉条、木耳、白菜等物，然后将煮好的汤倒入盘中，一道浓香四溢的烤鱼等一会儿，这些东西入味，就能吃了。姜云珠说。 吴老爷子已经口水直流，他还真第一次见这种烤鱼，又是烤、又是煮的，像锅子，又不是锅子。 顾宴州也眼露惊奇，这种烤鱼的方法，真是闻所未闻。 薛京则激动不已，他老板到底有多少招牌菜，怎么一个一个又一个，他真觉得答应给姜云珠做厨师是他这辈子最明智的决定。 吴老爷子帮着摆饭，姜云珠这边又做了酱香口味的烤鱼。 不一时，两道烤鱼摆在桌子上，汤已经开始咕嘟嘟的冒泡。 什么好吃的?杨晟进门急问，这香味，他离得老远就闻见了，也太香了吧! 烤鱼，快来尝尝。姜云珠弯着眉眼道。 那散发着奇香的食物，那氤氲在热气中的笑容，似乎立刻驱散了所有寒冷与阴霾。 沈凤鸣只觉得屋中太暖了，暖得他眉眼微微扬起。 杨晟更是咋呼道，这是烤鱼?怎么这么香，快，吃饭吃饭。他觉得生活是如此美好。 开始吃饭，吴老爷子立刻夹了一块鱼腹。鱼腹上只有一根大刺，且饱含脂肪，可以说是鱼身上口感最好的一块肉了。 直接放进嘴里，他顿时瞪圆了眼睛，真是，好吃到爆炸! 那滚烫的汁水，那鲜辣的口感，还有烤鱼的香味，一下在他嘴里炸开。 尤其那鱼皮，软糯劲道，又饱蘸汤汁，根本不是普通烤鱼能比的。 这个烤鱼好吃啊!他赞道。 杨晟也赶紧夹了一筷子，他夹的是鱼尾，鱼尾的肉嫩，但多刺，可是姜云珠做的烤鱼，根本吃不到小刺，只剩下鲜嫩的口感。 他吃完，发出舒服的喟叹。大冷的天，吃上这么一锅烤鱼，这才是人生啊! 沈凤鸣也吃了，那独特的口感，让他微微怔忡。 顾宴州吃了一筷子，只觉得，果然，跟着吴老爷子是对的。 除了吃鱼，还有配菜，里面已经放了几样配菜，除此以外，在桌上姜云珠还准备了各种配菜，大家可以按照自己的心意加，又多了几分意趣。 配菜染上烤鱼的香味，又有属于自己的味道，也让人吃得停不下嘴。 两条鱼，一桌子菜，竟然被吃得干干净净，这时沈凤鸣跟杨晟才知道，这么好吃的鱼，竟然只是用普通草鱼做的。 就凭这烤鱼，姜姑娘也能在京城开个饭馆了。杨晟道。 他说得有点夸张，但姜云珠喜欢。食客对食物的喜爱，就是对厨师的肯定。 吃完饭，吴老爷子拉着顾宴州嘀嘀咕咕，不时又跟姜云珠说两句，让她坐下也一起歇一会儿什么的。 屋中，杨晟正在跟沈凤鸣商量回京后的事。是的，回京，萧琦松被杀的消息传回京城，皇上肯定会让沈凤鸣跟他回京解释此事。 这个杨晟倒不那么担心，沈凤鸣已经有了对策。 只是姜云珠这里，他看看院中的三人，对沈凤鸣说，这次可不能再这么走了。 --