将豆花倒进模具里，盖上盖子又搬了个重物压上去。 苏浅云没闲着，开始来做最后一锅。祝岩祝鹰两兄弟也过来帮忙，看过她做了一次，他们心里多多少少有点印象了。 煮沸豆浆后，苏浅云拿桶盛出来少，剩下的再用来做豆腐。 “今天便留下来吃饭吧，”苏浅云拍拍手，笑道：“让你们兄弟们待会儿也过来，正好尝尝我新做的豆腐。” 祝岩咽了咽口水，哪还能狠下心拒绝。祝鹰更是不用说了，他早馋了。 经过几个小时的定型，方方正正的豆腐便做好了。白白嫩嫩，一看就让人食指大动。 苏浅云拿起刀，将它们划成小块。 拿出来的豆腐还冒着热气，豆香味儿也是最浓郁的。 祝岩两兄弟瞪大眼，似不敢相信这玩意儿是用那一颗颗黄豆做成的。 “你太厉害了，连这什么豆腐都会做。” 苏浅云摇头，笑道：“豆腐的做法早在古时候就有了，除此之外还衍生了豆干，豆皮之类。” 【老祖宗好厉害，听说那会儿都没有电。】 【没毛病，以前我幻想着能回到那时候，建立王朝。就这……怕不是第一轮就给人灭了。】 【楼上挺有自知之明。】 【我看主播的直播之后，反正是越来越佩服那些古人了。】 【谁说不是呢。】 祝鹰也是一脸好厉害地看着白花花的豆腐。 苏浅云说了请他们吃饭，就不会食言。她率先将米饭蒸上，又去农田里拔了点要用的菜。 过去时正好看到巡视农田的杨文武，看到苏浅云拿刀割空心菜的样子，两条眉毛都心疼地皱了起来。 鲜嫩的空心菜被齐根割断，露出底下的一截过段时间还能再生。 杨文武见她拿不了那么多空心菜，上前帮忙拿着。在露过大蒜地里头时，苏浅云又拔了好几颗大头蒜。 这会儿的蒜正在生长，蒜头还小。可她要做的菜，还真的得加点蒜。 杨文武不知道这是什么菜，但是不妨碍他心疼。 这些天下来，杨文武将农田看得跟眼珠子似的，恨不得吃住都在里头。 苏浅云想了想，又去姜地挖了几颗嫩姜。 “够了够了，”杨文武心疼得脸都皱起来，恨不得自己就根菜，让苏浅云给拔了。 她看了眼两人手里的菜，摇头道：“不够，我再去摘几根黄瓜吧。” 有了干辣椒，她正好做个拍黄瓜。 黄瓜长得多，前段子刚收了一茬，这会儿却又挂满了枝头。现在尤其有了蝴蝶与蜜蜂授粉，不需要苏浅云手动，结的果自然就多了。 路过葱地时，顺手也拔了点葱。 将菜送过去时，杨文武已经生无可恋了。 可他明白，菜就是种来吃的。就算再舍不得，到了时间它们也会凋零。 想明白的杨教授，竟然开始帮着苏浅云打下手。 苏浅云驾起锅，待油热后将大鱼头放进去。煎时，她还不忘丢两片姜去去腥。 【主播又开始做怪怪鱼了。】 【上回我照着主播的做法做，煮出来糊成一团，还一股怪味。还没吃进嘴，就想吐。】 【上面的兄弟是不是哪一步没有做对，我也是按照主播的方法做的。煮出来的汤汁奶白，可好喝了。】 【楼上的，我认识你，你就是半夜放毒的那个博主。】 【兄弟，你家腌的几十颗酸菜卖不卖？】 【就是就是，卖又不卖，就知道馋我们，过份！】 苏浅云将鱼头煎得两面金黄后，移入深点的锅中，加入刚烧开的水。而后，将一同放进去煎的姜片挑出来。 重新放入葱头，与几片姜。再拿起豆腐，用刀划成好几块后，与鱼头一起炖。 鱼头的味道不浓，不像江湖菜那样占便宜。 她今日就想做个豆腐宴。 除了鱼头汤外，还有酿豆腐。 这是一道有名的客家菜，将切好的豆腐放入油里炸。豆腐被油炸后，小小的一块飞速膨胀起来。苏浅云拿铲子将它往锅底轻轻一按，豆腐膨胀得越发大了。 外表焦黄，里面却只有少些絮状，这才算是制作成功。 肉选的七瘦三肥，加入葱姜一起剁了。苏浅云力气小，剁馅的任务便被祝鹰接过去。 待肉剁得非常细，跟面团似地自动粘在一起。案板上，刀上，干干净净无残余的肉渣后。苏浅去这才将它放进盆中，加入盐调味。 没办法，她手头上的调味品只有盐。 把炸得焦黄的豆腐捏开一个小口，将肉馅塞进去，封上口后就完成了。 这道菜非常简单，最后只要将它放上去蒸十几分钟就好了。 接下来的时间里，苏浅云打算再做一道不太正宗的麻婆豆腐。没有花椒的麻，只能算是麻辣豆腐。 好多调料都没有，她真的好难。 作者有话说： 入v啦，后面还有~ 感谢大家的支持，不要养肥哦~感谢在2022-05-03 18:01:11~2022-05-04 19:18:26期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢投出地雷的小天使：46239966 1个； 感谢灌溉营养液的小天使：kkkkaaa 5瓶； 非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！ 第27章