<div class=book_con fix id=text> 这桂花二字，估计是觉得鸡蛋碎看着比较像才取的吧。炸肉皮被切成了细丝，也难怪吃到的人一时半会儿认不出。 这家店现在是老爷子的儿子在做，不过我和老爷子关系不错，今天约好了，他会亲自下厨做两个菜。唐祁拉着姜妤，打开车门，把姜妤塞了进去。 那你当时吃到桂花皮炸，知道是用什么做的吗？姜妤问道。 唐祁略带神秘的笑了笑，等你到时候吃了，你就知道了。 姜妤一路上听着唐祁描述，兴趣已经被高高的吊起来了，满心满眼想着桂花皮炸到底是什么味道。以至于都坐到车子里了，才反应过来，你这么快就买车了？ 唐祁向她展示了一下手里的钥匙，不是，朋友知道我今天要用，先借给我的。 姜妤点了点头，也没问他朋友到底是谁。 两人驱车就往唐祁说的那个小饭馆的方向开去。 第31章 小吊梨汤 车子在一个小胡同的外面停下了。 姜妤和唐祁下了车，往小胡同里走去。 这条小胡同很长,并且看起来有些冷清,一路走过来也没看见几个人。 不过很快,到达唐祁所说的小饭店的位置，就会发现小饭店里的热闹和胡同的冷清成鲜明对比。 因着唐祁是提前和这家店的老爷子约好的，一进去就有人过来招呼着。 来人是一位身材颇有些圆润的大妈,手里拿着抹布笑盈盈的,唐祁来啦,老爷子知道你要过来,一早就在念叨着呢！来，我带你们到后头去。 小饭馆也就二十平米，后面隔出了大概三平米的地方当作厨房。 加上店里生意不错还是满客，就更显的拥挤了。 趁着唐祁和大妈打招呼的功夫，姜妤瞟了一眼店里的菜色,果然都是一些传统的京菜,看卖相还是挺不错的样子。 好了。小妤儿，走吧！唐祁和大妈寒暄了几句，就让姜妤一起跟着往饭馆后面走。 这小饭馆的布局还挺有意思的。 外头一个小门脸用来开店。 中间有个小院子，养了点鸡,种了不少菜，院子后面的房子就是自己一家人住的了。 院子里一棵柿子树下面,摆了一张摇椅,摇椅上眯着眼睛扇着蒲扇似醒非醒的,就是唐祁这次带姜妤专程来见的,常老爷子了。 常老爷子现在完全是一副传统老大爷的模样，左边的小几子上放着茶缸子，没事喝上两口。 右边房檐下面挂着一个鸟笼，里面两只漂亮的画眉鸟在唱歌。 常老爷子嘴里还哼着京剧，一副自得其乐的模样。 爸，唐祁来了。胖大妈喊了一声。 常老爷子嘴里的京剧声一听，睁眼一看，乐了。 呦呵，小唐来啦！快快快，自从你外公外婆跟着闺女去国外了，好久没有人陪我下棋了。 没有错，唐祁的外公和这位老爷子是棋友，当年两人就是因为下棋才认识的。不过常老爷子和唐老爷子两人的棋艺水平旗鼓相当，一样的都是臭棋篓子。 唐祁对老爷子见面就要下棋的事儿似乎还挺习惯的，下棋可以，那得看您今天做的菜能不能让我们满意了。 哦？常老爷子转头看见了唐祁旁边的姜妤，哟，小女朋友带来啦？ 调笑的口吻，听的姜妤的脸唰的一下红了。 正准备解释，就听唐祁道，这是我青梅竹马的小姑娘，家里也是厨艺世家，专门带她来尝尝您这手艺的。常老爷子，您可小心不要翻船啊。 一听这话，常老爷子原本摇着的扇子就停了。 认真的打量了姜妤的长相。 小姑娘，贵姓啊？常老爷子问道。 姜妤笑了笑，回答道，姓姜，生姜的姜。 常老爷子想了想，姓姜的厨师我记得的不多，东北那地儿有一个，江南那地儿也有一个，川蜀地区倒是有俩还是两兄弟 听小姑娘你的口音，是江南的你爷爷难不成是姜大石？ 想到这个猜测，常老爷子瞪大了眼睛，从摇椅上坐直了身子。 这一点是没料到的 常老爷子，您认识我爷爷？ 姜妤知道自家老爷子当年做过国宴厨师，肯定在龙城有认识的人。但是没想到会这么快遇见一位。 可不是认识嘛！常老爷子感叹了一句，重新躺回摇椅上，体重估计有些过重了，压的摇椅吱嘎吱嘎的响。 当年姜大石还在龙城的时候，我俩经常私下比赛做菜，胜负也就五五开吧！ 后来姜大石退休去江南那边了，就再也没找到能那么随心所欲比赛的人了。 厨师，特别是有名气的厨师，相互之间也不是随便能比试的当然这里指的是公开的比试，私下里比一比那随便什么时候都可以。 因为公开比试的输赢，会影响一个厨师在《名厨录》上面的排名。 《名厨录》是由各国厨师协会联合发布的官方杂志，平均每半年更新一次，从国际排名、国内排名，到省内、市内排名，有名的厨师几乎都会入榜。</div><div id=linecorrect></div>