“这蜜汁鸡翅味道还行，但是火候没掌握好。” “麻婆豆腐稍微有点太烂了，夹不住。” “蜜汁鸡翅和麻婆豆腐再练练吧，这两盘咱们自己吃，不要给客人。” “好的。” 宁晚一边指导她们，一边也开始准备中午的菜品，等到忙完这一波，厨房备的菜又没了。 “李哥，你去再备六两银子的菜。” 六两银子其实是她的全部家当了，新店五折几乎是没赚什么钱，所以她只能等一场结束后，去备下一场的菜。 不过宁晚也不沮丧，能把资金用的这么好，说明她会花钱啊！ 到下午的时候，厨师们再做的菜，已经完全符合她的要求了。 宁晚很意外，原本她以为厨师们要学个两三天呢，她前世学这些菜可都没少花功夫，结果是她小看了大厨们。 老师傅不愧是老师傅，一点就通，带起来太容易了！ 等晚上到家后，宋承煜依然给她留好了晚饭，静等她回来。 这回没等老大猜，宁晚便迫不及待的告诉他：“饭馆今天的营业额有十两呢！” “十两啊我的天！你敢想吗！” 想她大半个月前还在因为吃不上一口肉而发愁，现在竟然都应该能日赚十两了，简直开挂开到天际了！ 宋承煜见她这么激动，真不想告诉她只是营业额，娘其实赚的可能连一两都没到：“娘很厉害，饭馆以后肯定能赚更多钱。” “嘿嘿是吧！明天说不好能破十二两呢，客人介绍客人，客人越来越多！” 宁晚兴奋的说着，越想越开心。 宋承煜见娘如此开心，清冷的脸上也有了些动容：“我也这么觉得，等到了明天，营业额能破十二两的概率很大。冲着娘活动来的人很多，口口相传后，人也越来越多。” 他隐晦的提了下是因为活动才多了这么多客人，因为娘能明白他的暗示，以免活动结束后有巨大的失落感。 结果宁晚是个听不懂暗示的，她以为他说的话就是表面意思，随即顺杆子往上爬：“那还是因为娘做的菜好吃，所以人家才愿意口口相传，唉，娘可真是厉害啊！” 宋承煜：“……” 是他高估娘了。 娘不仅没听懂他的暗示，还自我感觉良好！ 不过为娘如此，做儿子的也只能尽力挽救：“娘……那开业活动结束后，您还有别的活动安排吗？” 宋承煜原想着娘肯定没想那么远，结果宁晚却点点头：“有的！” “哦？” 之前娘提出五折活动的时候，他就觉得有点太夸张了，且不说赔钱不赔钱，只怕镇上的同行都要在心里骂死娘了。 不过好在宁则诚上次跟亭长交代过之后，亭长有特意嘱咐过镇上的人不许欺负娘，所以应该也不会有同行恶意针对。 “是什么样的活动？” 宁晚神秘一笑：“嘿嘿，充值活动！” “充50文送10文，充100文送30文，多充多送。” 宋承煜挑眉：“变相折扣？” 他不明白，为什么不是直接打折扣了？这样不是更简单一些？ “充值金额只有这么几个固定选项，顾客第一次吃完饭后，充值钱如果还有剩余，就会想着下次再来，这样对于老顾客的回流效果会很好。” “第二点就是，充值金额后，店铺会直接进账一大笔银子，对饭馆的资金周转会有帮助，娘如果想做个什么，也不用担心银子周转不开。” “还有最后一点就是，有些顾客充值时间久了以后，会忘记自己还有这个钱，那这部分银子如果一直不使用，就会一直在我们账户。但娘觉得这点不好。” 宁晚前世就是被各种行业的充值给忽悠的一愣一愣的，不止是饭店充值，还有理发店充值，尤其是理发店！ 办卡吗？办完就倒闭那种！ 有些无良商家真的像骗钱的一样，但是有些商家是真的为了留着客人。 她希望她是后者，也希望自己永远不会成为前者。 宋承煜点点头道：“没想到一个充值竟然还有这么多门道，果真是应了那句无商不奸。不过娘，这些都是西域那边商户们的方法吗？” 第74章 娘又开始编了 这种方式他在县里也没见过，想着应该又是娘从西域学来的。 不过书里记载的西域并没有这么优越，为什么娘提出来的这些想法，都更像是一个大国才有的？ 宁晚随口就答道：“对啊，都是西域的！” 反正只要她解释不通的，那就是西域的！ 宋承煜又问：“西域那边是哪个国家？” 西域那边也有多个国家，不知道娘说的是哪个，若是知道名字后也能更方便他查找。 “啊……这个娘也不记得了，娘生完你们三个以后，记性越来越差，又过了这么多早就忘记了。” 宁晚又开始找理由编了，不过她这个理由编的还不错，毕竟一孕傻三年嘛，她三孕得傻九年，九年的烂记性啥都忘完啦！ 宋承煜狐疑道：“那这些充值方式和新菜品的制作方式您怎么全记得？” 宁晚见招拆招：“那不是因为这些充值方式太令人印象深刻了嘛！娘从来没见过，所以看着就一直记着了！” “至于那些新菜品，娘其实以前会的得有几百道呢，但由于时间关系，忘得就剩几十道了。”